Pakowanie w Zmodyfikowanej Atmosferze, zwane również MAP, to nowa technologia konserwacji świeżej żywności, w której zastosowano ochronną mieszankę gazów (dwutlenek węgla, tlen, azot itp.) zastępującą powietrze w opakowaniu.Opakowania ze zmodyfikowaną atmosferą wykorzystują różne ro...
Czytaj więcej