WITAMY NA NASZYM STOISKU NR:N3.210
9. Fresh Supply Chain (Asia) Expo to ważne wydarzenie w branży spożywczej, obejmujące wszystkie aspekty łańcucha dostaw świeżej żywności i stanowiące platformę dla firm do zaprezentowania ich najnowszych innowacji. Jednym z obszarów zainteresowania będzie rola maszyn do pakowania próżniowego, maszyn do pakowania w atmosferze modyfikowanej i maszyn do pakowania próżniowego typu skin w konserwacji żywności.
A pakowarka próżniowajest urządzeniem, które usuwa większość powietrza z opakowania, zmniejszając ryzyko zepsucia. Maszyny te wykorzystują pompę próżniową do usuwania powietrza z opakowania, które następnie jest uszczelniane, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza. Pakowanie próżniowe jest odpowiednie dla szerokiej gamy produktów spożywczych i może znacznie wydłużyć okres przydatności do spożycia.
Maszyny pakujące w atmosferze modyfikowanej, z drugiej strony, obejmują zastąpienie powietrza wewnątrz opakowania określoną mieszanką powietrza i gazu. Robi się to, aby spowolnić psucie się żywności, a jednocześnie zapewnić idealne środowisko do rozwoju niektórych rodzajów bakterii. Opakowania w modyfikowanej atmosferze zapewniają wysoki stopień kontroli nad procesem starzenia się produktu, pomagając zachować lub poprawić jego kolor i teksturę.
Pakowanie próżniowe typu skinjest bardziej zaawansowaną formą pakowania próżniowego, która wykorzystuje specjalną folię do wytworzenia próżni wokół żywności. Membrana kutykuli tworzy barierę między produktem a atmosferą, zapobiegając przepływowi powietrza i utrzymując świeżość żywności. Pakowanie próżniowe typu skin jest idealne dla produktów, które wymagają wysokiego stopnia ochrony przed czynnikami środowiskowymi, takimi jak tlen, wilgoć i bakterie.
Łącznie pakowanie próżniowe, pakowanie w atmosferze modyfikowanej i pakowanie próżniowe typu skin odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu świeżości świeżej żywności, wydłużeniu okresu przydatności do spożycia i zmniejszeniu ilości odpadów. Te innowacyjne technologie są kluczowe dla przemysłu spożywczego, a 9. Fresh Supply Chain (Asia) Expo będzie doskonałą okazją do odkrycia najnowszych osiągnięć w tej dziedzinie. Targi są doskonałą platformą dla producentów, dostawców i dostawców, aby zaprezentować swoje nowe produkty i usługi, a także nawiązać kontakty z innymi profesjonalistami w branży.
Czas publikacji: 05-06-2023