9. Targi Fresh Supply Chain (Asia) Expo w dniach 14-16 czerwca w Szanghaju

WITAMY NA NASZYM STOISKU, NR:N3.210

9. Targi Fresh Supply Chain (Asia) to ważne wydarzenie w branży spożywczej, obejmujące wszystkie aspekty łańcucha dostaw świeżej żywności i stanowiące platformę dla firm do prezentacji najnowszych innowacji. Jednym z obszarów zainteresowania będzie rola maszyn do pakowania próżniowego, maszyn do pakowania w atmosferze modyfikowanej oraz maszyn do pakowania próżniowego typu skin w konserwacji żywności.

A pakowarka próżniowaPakowanie próżniowe to urządzenie, które usuwa większość powietrza z opakowania, zmniejszając ryzyko zepsucia. Maszyny te wykorzystują pompę próżniową do usuwania powietrza z opakowania, które następnie jest uszczelniane, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza. Pakowanie próżniowe jest odpowiednie dla szerokiej gamy produktów spożywczych i może znacznie wydłużyć okres przydatności do spożycia.

Maszyny pakujące w atmosferze modyfikowanejZ drugiej strony, polegają one na zastąpieniu powietrza wewnątrz opakowania określoną mieszanką powietrza i gazu. Ma to na celu spowolnienie psucia się żywności, a jednocześnie zapewnienie idealnego środowiska do rozwoju niektórych rodzajów bakterii. Opakowania w atmosferze modyfikowanej zapewniają wysoki stopień kontroli nad procesem starzenia się produktu, pomagając zachować lub poprawić jego kolor i teksturę.

Pakowanie próżniowe typu skinPakowanie próżniowe to bardziej zaawansowana forma pakowania próżniowego, która wykorzystuje specjalną folię do wytworzenia próżni wokół żywności. Membrana kutykuli tworzy barierę między produktem a atmosferą, zapobiegając przepływowi powietrza i utrzymując świeżość żywności. Pakowanie próżniowe typu „skin” jest idealne dla produktów wymagających wysokiego stopnia ochrony przed czynnikami środowiskowymi, takimi jak tlen, wilgoć i bakterie.

Pakowanie próżniowe, pakowanie w atmosferze modyfikowanej oraz pakowanie próżniowe typu skin odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu świeżości żywności, wydłużeniu jej terminu przydatności do spożycia i redukcji odpadów. Te innowacyjne technologie są kluczowe dla przemysłu spożywczego, a 9. Targi Fresh Supply Chain (Asia) Expo będą doskonałą okazją do zapoznania się z najnowszymi osiągnięciami w tej dziedzinie. Targi stanowią doskonałą platformę dla producentów i dostawców, którzy mogą zaprezentować swoje nowe produkty i usługi, a także nawiązać kontakty z innymi profesjonalistami z branży.